El Poder Ejecutivo public\u00f3 hoy en el Bolet\u00edn Oficial la reglamentaci\u00f3n de la Ley 27.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable, conocida como ley de etiquetado frontal, con lo que oficializ\u00f3 la puesta en marcha de esta norma que tiene como objetivo advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y az\u00facares en los productos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensi\u00f3n y los riesgos card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n
La reglamentaci\u00f3n fue aprobada mediante el decreto 151\/2022 que lleva las firmas del presidente Alberto Fern\u00e1ndez, el jefe de Gabinete, Juan Manzur, y los ministros Carla Vizzotti (Salud) y Juli\u00e1n Dom\u00ednguez (Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca).<\/p>\n\n\n\n
La ley 27.642, sancionada el 26 de octubre de 2021, tiene como meta que la poblaci\u00f3n cuente con informaci\u00f3n sobre los productos que consume a trav\u00e9s de un sistema de etiquetado que advierta cuando un producto tenga “exceso en az\u00facares”, “exceso en sodio”, “exceso en grasas saturadas”, “exceso en grasas totales”, y\/o “exceso en calor\u00edas”, seg\u00fan valores propuestos por la OPS, y otro tipo de advertencias como la presencia de edulcorantes o cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n establece que este tipo de productos no pueden tener publicidad comercial -dirigida a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes- ni ser vendidos en entornos escolares, entre otros puntos.<\/p>\n\n\n\n
En los considerandos del decreto que aprueba la reglamentaci\u00f3n se remarca que \u201cla alimentaci\u00f3n saludable es aquella que basada en criterios de equilibrio y variedad, y de acuerdo a las pautas culturales de la poblaci\u00f3n, aporta una cantidad suficiente de nutrientes esenciales y limitada en aquellos nutrientes cuya ingesta en exceso es factor de riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n advierte que \u201cla prevenci\u00f3n de la malnutrici\u00f3n implica, entre otras medidas, la advertencia sobre los excesos de nutrientes cr\u00edticos como az\u00facares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calor\u00edas en alimentos envasados y bebidas analcoh\u00f3licas, a partir de informaci\u00f3n clara, oportuna y veraz que resguarde los derechos de las consumidoras y los consumidores\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, en el decreto se argumenta que el uso del etiquetado frontal con sistema gr\u00e1fico de advertencias octogonal negro en los productos envasados \u201cresulta ser el m\u00e1s visible, comprensible, claro y eficaz para identificar nutrientes cr\u00edticos en exceso, transmitir una mayor percepci\u00f3n de riesgo para la salud y un mejor desempe\u00f1o para disminuir la intenci\u00f3n, tanto de consumo como de compra en el territorio argentino\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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