El equipo de heladeros artesanales de la Argentina se consagr\u00f3 hoy como el mejor de Latinoam\u00e9rica por segundo a\u00f1o consecutivo con la tem\u00e1tica de “Alicia en el Pa\u00eds de las Maravillas” y clasificaron a la “Coppa del Mondo della Gelateria”, que se llevar\u00e1 a cabo en el a\u00f1o 2024, en la ciudad italiana de Rimini, informaron los organizadores.<\/p>\n\n\n\n
El equipo argentino de Maestros Heladeros gan\u00f3 la competencia dejando en segundo lugar a Brasil y tercero a Per\u00fa, en la quinta edici\u00f3n de este concurso organizada por la Asociaci\u00f3n Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) en su 50 aniversario, junto con la Federaci\u00f3n de Trabajadores Pasteleros, Servicios R\u00e1pidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (FTPSRCHPYA).<\/p>\n\n\n\n
La competencia tuvo lugar del 6 al 9 de junio en la Ciudad de Buenos Aires y en esta edici\u00f3n participaron delegaciones de Uruguay, Per\u00fa, Ecuador, M\u00e9xico, Brasil y Argentina.<\/p>\n\n\n\n
El equipo argentino fue liderado por Eduardo Zacar\u00eda, junto a Rub\u00e9n Darr\u00e9, Santiago Nieto y Lucas Carballo, quienes eligieron la tem\u00e1tica de \u201cAlicia en el pa\u00eds de las maravillas\u201d en los distintos helados y postres artesanales que fueron elaborando a medida que avanzaba la competencia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAfortunadamente, desde que comenzamos a participar de estas competencias, Argentina siempre logr\u00f3 el primer puesto y eso demuestra el trabajo en equipo y la pasi\u00f3n por la artesan\u00eda heladera que tiene nuestro pa\u00eds”, dijo Zacar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 adem\u00e1s que entrenaron “durante meses todos los d\u00edas para poder alcanzar el podio. Ojal\u00e1 logremos un resultado similar en el mundial\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Gabriel Fam\u00e1, Presidente de AFADHYA destac\u00f3 que este campeonato “es el \u00fanico que se celebra a nivel regional y fomenta a que, entre todos, logremos mejores sabores, mejores t\u00e9cnicas y profesionalizar a\u00fan m\u00e1s el oficio del maestro heladero”.<\/p>\n\n\n\n
Para Maximiliano Maccarrone, secretario de la entidad, “el secreto del Helado Artesanal argentino est\u00e1 en la calidad y la excelencia de las materias primas y tambi\u00e9n se distingue por la innovaci\u00f3n en los sabores”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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