El lunes 4 de julio en el Teatro Municipal Uni\u00f3n Ferroviaria se realiz\u00f3, con excelente convocatoria, la primera edici\u00f3n de la Capacitaci\u00f3n en Manipulaci\u00f3n segura de los alimentos para escuelas secundarias, con obtenci\u00f3n del Carnet de Manipulador.
En esta oportunidad participaron los alumnos del Colegio Normal.<\/p>\n\n\n\n
La directora de Bromatolog\u00eda del municipio Sabina Salvarezza y el jefe Distrital de Educaci\u00f3n Gustavo Bevacqua dieron las palabras de bienvenida a los presentes.<\/p>\n\n\n\n
El temario abarc\u00f3: Legislaci\u00f3n, tareas del equipo de Bromatolog\u00eda en pos de cuidar la salud de la poblaci\u00f3n; Inocuidad de los alimentos; programas de prevenci\u00f3n; cadena de responsabilidades desde el productor al consumidor; Claves y pautas de inocuidad, POEs, MIP, BPM. Celiaqu\u00eda; Prevenci\u00f3n de ETAs (Enfermedades trasmitidas por alimentos) Toxoplasmosis; Triquinosis; Salmonellosis; Botulismo; S\u00edndrome Uremico Hemolitico; entre otros.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl objetivo es que adquieran conocimiento de c\u00f3mo cuidarnos de las ETAs, que est\u00e9n preparados para participar en los diferentes eventos como los son las Ferias de Colectividades organizadas por cada instituci\u00f3n y que tengan como herramienta para una pr\u00f3xima salida laboral el Carnet de Manipulador (obligatorio para trabajar en el rubro alimentos)\u201d, explic\u00f3 Salvarezza, quien estuvo acompa\u00f1ada en su presentaci\u00f3n por la inspectora de Bromatolog\u00eda Yanina Bonanno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El lunes 4 de julio en el Teatro Municipal Uni\u00f3n Ferroviaria se realiz\u00f3, con excelente convocatoria, la primera edici\u00f3n de la Capacitaci\u00f3n en Manipulaci\u00f3n segura de los alimentos para escuelas secundarias, con obtenci\u00f3n del Carnet de Manipulador.En esta oportunidad participaron los alumnos del Colegio Normal. La directora de Bromatolog\u00eda del municipio Sabina Salvarezza y el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[152],"tags":[159],"class_list":["post-3550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pergamino","tag-159"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3550"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3552,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3550\/revisions\/3552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/news.digitaltv.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}